Ascophyllum ou laminaire : deux algues, un duo breton
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Goémon noir et laminaire digitée : deux algues brunes, deux silhouettes, deux niches sur le littoral. Plutôt que de choisir, BRUMA les associe. Voici pourquoi ce duo a du sens.
Deux algues, deux territoires
Le goémon noir (Ascophyllum nodosum) colonise la zone de balancement des marées : il passe une partie de la journée à l'air libre, l'autre sous l'eau. La laminaire digitée (Laminaria digitata), elle, occupe la frange basse de l'estran, presque toujours immergée. Deux étages différents du même littoral.
Ce qui les distingue
| Goémon noir | Laminaire digitée | |
| Forme | Lanières à nœuds | Lame découpée en doigts |
| Taille | ~1,5 m | 2 à 4 m |
| Habitat | Zone de marée | Bas de l'estran, immergé |
| Surnom | Goémon noir | Kombu breton |
Toutes deux sont des algues brunes : elles partagent la même grande famille de composés (alginates, mannitol, laminarine) tout en ayant chacune ses particularités de composition.
Pourquoi les associer
Là où beaucoup de préparations reposent sur une seule algue, BRUMA a fait le choix d'un duo. Réunir le goémon noir et la laminaire digitée, c'est réunir deux algues bretonnes emblématiques, issues de deux étages du littoral, dans un même extrait — sans hiérarchie entre les deux.
À retenir
Le duo goémon noir + laminaire digitée est la signature de BRUMA : deux algues brunes bretonnes, récoltées et transformées sur nos côtes.
Sources
- CEVA — fiches Ascophyllum nodosum et Laminaria digitata.
- Ifremer — fiches espèces algues brunes.
Article d'information générale. BRUMA est une préparation naturelle à base d'algues, utilisable en agriculture biologique.